Im Januar 2008 begann meine Reise in der BfA Regionaldirektion Nord. Als Küchenchef des neuen Pächters begann ich die Kantine neu einzurichten. Der Anfang war steinig und holprig, doch dann wurde es etwas entspannter. Die Gäste kamen und die Anzahl der Essen, die ich kochen durfte, stieg. 😊 Es kamen einige Mitarbeiter und einige  „Außer Haus Kunden“ dazu. Mein „Chef“ redete immer davon, wenn die Zeit reif ist und er in Ruhestand geht, dann werde ich die Kantine übernehmen.
Doch darüber machte ich mir erstmal keine Gedanken. Ich heiratete 2011 und begann 2012 meine Familie zu gründen. Im Sommer 2019 wurde das Thema „ eigene Kantine“ dann auf einmal doch sehr präsent. Ich zögerte keine Sekunde, diese Aufgabe zu übernehmen, denn nach meinem holprigen Start habe ich fast 12 tolle Jahre in der Regionaldirektion Nord verbracht.
 
Ich freue mich sehr,  Sie seit Oktober 2019 als neuer Pächter in der Kantine der BfA Regionaldirektion Nord begrüßen zu dürfen.  Neben den Mitarbeitern sind ab 12.30 Uhr auch externe Gäste herzlich Willkommen.
 
Stefan Matthiesen